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中餐在英国比在美国更受欢迎
[版面:中国大陆][首篇作者:qwjfbksd] , 2019年03月22日03:05:23 ,663次阅读,0次回复
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发信人: qwjfbksd (芬芬), 信区: Mainland
标  题: 中餐在英国比在美国更受欢迎
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 22 03:05:24 2019, 美东)

英国人传统上是基督教清教徒,主张过简单实在平等的生活。这种传统影响到英国人的
饮食习惯,英国人多数不善烹饪,非常依赖冷冻食品,外卖和快餐。外卖食品在日常生
活中占重要地位,虽然实际上选择不多,最常见的无非是意大利比萨,印度咖哩还有就
是中餐外卖,最多再加上中东烤肉饼之类。烤肉没有中餐普及,多数在餐车流动售卖,
外卖店和餐厅不多,影响力不及前三者。

英国人对饮食包容能力强,可以接受各种口味,吃东西比较简单随意,喜欢偏咸甜酸和
稍辣的菜式,而且对油腻食物并不排斥。中餐饱受困扰的味精问题,英国人完全是无所
谓的态度。

英国人外出就餐年均超过30次。中国餐厅和日本料理,英国所谓“东方餐厅”总数有近
6千家,已超过印度餐馆。英国人在中餐馆消费金额,也已超过印度餐馆。现在问起最
喜欢的中国菜,多数英国人能说出几样来,通常是宫保鸡丁, 酸甜排骨,炒面春卷之类
。中餐品种花色比印度咖哩多,而且烹制方法多样。相对于意大利比萨,意大利粉,印
度咖哩来说,中餐无疑无论口味还是品种,远比上述两者丰富,而且价格也相差不远。
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※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
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